札幌 Eatful・Life

札幌自炊生活ブログです。

カテゴリ: 外食

今日は北海道神宮に古神札返納の帰りに食事。2年4か月ぶりの「味坊」。去年の経験から、開店時間に開かないのは学習済みです(笑)
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前回いた気の利くおばちゃん(お母さん?)が居なかったのが寂しい。
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やはりここでも値上げしてましたね。この時点でそんなに大したダメージは無いと調子に乗って注文して後で青くなる(笑)
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えっと。。17時間半ぶりの食事なので、今回もジャンボ餃子定食と・・単品でザンギも頼んじゃおう。で、注文した後に値段を見ると、ザンギで200円、ジャンボ定食で350円の値上げ。。合わせて550円の値上げでした;
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まぁ年内最後の外食納めと言う事で、最後の贅沢です😋
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20個の餃子。。こんなに食えるのかしら(かまとと
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前回食べたものと比べても、皮がソフトな印象。
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基本の醬油、酢、ラー油に胡椒も加えて。と言うと店で用意されてるタレでしか餃子を食べない大阪人は驚くとケンミンショーでやってたな(笑)ってのは置いといて、今回の餃子は前回より皮が薄く腹に溜まらないのかスルスルと食べられる。食べ易いです。
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追加のザンギはひとつひとつが大きく、もう一杯ごはんが欲しくなる。味付けが濃いめでメシが進み過ぎて困る。胃袋的に全然余裕だったので小ライスも頼みたかったけど自粛します;
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今回は腹9分目でペロリ過ぎ(笑)病み上がりで食えなかった先月が懐かしい(笑)しかし今日は食いすぎ散財しすぎです。。年内の外食はこれで終了。。ラーメンは家で食べてるので大丈夫です(何が?)。ごちそうさま。また一年後に。。
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先週末で麺屋漣華での食べ納めと書いたが・・・あれは嘘だ(笑)だって雪が降らないんだもの。だったらもう一回来ちゃうよね(/ω・\)チラッ
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雪が降らないと言っても気温はマイナス。寒いのでダウンジャケット必須。ボディは暖かいけど顔面隙間露出部分が寒い。冷たい。
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年内の忘れ物(笑)ザ・ニラモッツ。これで早く温まろう。。
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当然ミニモツ丼と一緒に。16時間ぶりの食事なので空腹の極み。
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ラーメン自体にもモツがタップリ。むしろ食い過ぎな量。。
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しかもチャーシューも載ってます。
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ベースは味噌ラーメン。しかしモツの旨みも移ってて最高に美味し。これはやはりニラ必須の一杯です。辛いのも美味しかったけど、今はニラ推しですね。
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ブリブリの札幌麺はのんびり食べても伸びません。しかし空腹でも大盛りは多過ぎた;
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味変用のおろし生姜。
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モツはどちらも柔らかく、良く噛んでいたいのに噛んでる内に溶けて消えてく。最初はこれ単独でモツとライス、と交互に食べてたけど
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最後はこうなるじゃろと(笑)これでモツがダブルになって破壊的ボリューム感に。もうこの冬はモツ食わなくても良い位に満足出来ました。
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当然一滴残さずごちそうさま。これでもう未練は無し。今日ものんびりお話する時間帯があって、会話が出来て良かったです。精神を削る日々なのでこういう時間は大事。。脂肪を削れだと?余計な事は言うな( ‘д‘⊂彡☆))Д´) パーン
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ではまた来年春まで。良いお年を。
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今日が遠征してラーメンが食えるラストデーだ!と雨の隙を縫って麺屋漣華へ。行列が出来てると思いきや、店内もガラガラ。。
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ご夫婦に訊くと最近は落ち着いてるとの事で、並んでたらホムセンで先にメガネ用精密ドライバを買ってから行けばいいさと、焦らず給油してきて良かった(笑)
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右のポップにある秋の定番「ザ・モッツ」を食べるべきだけど、以前からずっと食べたかったメニューを優先します。
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あごだしワンタンの正油。。しかし心変わりして「鶏とあごのWスープ」に変更。
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そうそうこれです。年内最後の漣華でこれが食べたかった。
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しかもワンタンWで追加です。
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具沢山で贅沢な一杯になってしまった。でも今年最後なので許して(各店で言います🤣)
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この澄んだ正油スープが、もう!美味すぎ!このお店の清湯スープ最高です。
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麺もしっかり存在感あって、しかも減らない(笑)柚子の皮もいい香り。ワンタンも当然美味しいけど、量が多いので皮がくっついてしまった;もう一反麺の如し(笑)
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それと炙りチャーシュー丼も。。今思えばミニモツ丼頼めば良かったんじゃね?と気が付いて青ざめた😨(笑)いや、全部美味しいんだから何食べたって満足出来ます。
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いやぁ。。つけ麺も逝っちゃおうかとも思ったけど、混んできたので帰ります。混んでなかったら危なかった(笑)ごちそうさま。来年の春までしばしのお別れです。それまで少し痩せておきます(笑)
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昨日の時点で、山岡家に行くなら明日が年内最後のチャンスだなと心に決めてスマホを見たら、何と改築してた太平店が既に開店してるじゃないですか!早ッ!!以前の日記を読めば4か月後OPEN予定、てっきり完成は根雪後になるだろうと思い込んで諦めてたのでこれはもう太平店に行くしかあるまい。てか何故こんなに山岡家LOVEになってんの?(笑)
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ちなみに今年8/28の解体の様子。
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早朝は道が凍ってたので、プラス気温になった朝10時に行ってみた。
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朝陽に映える赤看板。。そういえば山岡家は朝から昼にかけてばかりで、深夜に山岡家を食べたのは初回の手稲店のみです。(とススキノでもう一回夜中から未明の時間帯に食ってたわと思い出した;
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真新しい暖簾。しかし建て直しても外装も内装も以前とほぼ同じ(笑)ただ券売機が外ドアと内ドアの間に設置されてた。
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スタッフ4名中、女性スタッフ3名で何か妙にフレッシュで落ち着かない(笑)朝ラーは細麺なのですぐやってきました。ホウレン草追加。カタメのカラメ。
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普通サイズのライスってこんなに大きかった?あとクーポンで海苔5枚。何かの切れ端が乗ってたので、もうちょっと気を遣って提供して欲しい。
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まぁそんな事は置いといて、開店直後の若い豚骨スープがフレッシュでめちゃウマ!そうそうこれこれ。山岡家はこれしか食わん(笑)ただ今回残念だったのが、トッピングのホウレン草を散らしすぎてどこを食べてもホウレン草な所。若いスタッフもうちょっと一まとめに載せてくれ。これなら別皿の方がマシ。
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最初から決めてました、替玉をバリカタで。やっぱり硬すぎるとスープ弾くね。
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ペロッと食べてしまったのでもう一玉(笑)今度は柔らかめでこちらの方が良いな。。なんて毎回同じ事やってるので全然記憶力がありません(笑)
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文句言いつつも美味しくペロリ。山岡家でも朝ラーのスープだけは一滴も残さず。ごちそうさま。帰りのマスクの中がクッサ!!(笑)これで最低でも来年の3月までは山岡家断ちです。今年はよく食べました。
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忘れて外に出てしまったけど、ティッシュを貰いにまた戻る(笑)これはコレクターズアイテムとして使いません!(いや使えよ🤣
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今日も用事で外出。外食が続くけどもうすぐ食べられなくなるので許して(笑)今年は豚骨と言えば山岡家の朝ラーメンばかりだったので、最後の最後に山家で食べたい。過去日記を調べるとまさかの一年半ぶり。
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こちらのお店でもラーメンは100円、ご飯ものは50円値上がりしてた。
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自分にとっては定番の「醤油らーめん(豚骨清湯)」に、初めてのミニとりそぼろ丼で。
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あー、やっぱり美味いね。美味いけど化調入れて欲しくなる(笑)ストレートに豚骨と醤油のみの潔さ。スッキリと美味しいんだけど、一つまみでいいので化調を(以下ry
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パツパツ食感の麺美味し。
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なので替玉も(最初から注文
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初めてのとりそぼろ丼、こちらも美味しいんだけど豚丼の例に漏れず、ちょっとショッパイよね。。ここの肉系ご飯ものは全部ショッパイのが残念。しかしご飯はミニなのにミッチリ詰まってるので全然ミニじゃない(笑)
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満腹!さすがにもう2玉3玉は無理です(笑)ごちそうさま。
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ランチタイムはさすがに満席で人気。おかげで隣の桃太郎に行くきっかけが無い;桃太郎のチャーハンと餃子も食べてみたいのに。。また来年ですね。
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今日は昨日某所にて故障して置いてきてしまったアプリンを修理の為ショップに預けて、多分1時間は暇なのでブラブラしてたらスポーツで有名な大谷高校の正面に定食屋があるじゃないですか。朝はお茶漬けだけだったのでしっかり食べたい。
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ランチタイムなのに店内は6割の入り。厨房のお母さんに「時間かかります」と言われたけど、時間つぶしの目的でもあるので構いません(笑)Googleレビューを見てたので、から揚げ定食を注文。しかし全品700円とは安い!
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その後徐々にお客さんが捌けていくのに、後から来るお客に時間かかるよ、から、もう終わりですに変化。危ない所で入れて良かったー!
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35分経ってやっと運ばれたから揚げ定食!おおー!これはいいビジュアル!
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結構なサイズの唐揚げが8個も載ってます。しかし揚げ立てなので熱い!美味い!熱い!唐揚げ4個でご飯一杯平らげてしまったので
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「おかわりご飯」の中(200円)を頼んだら、最初のご飯と同じ量が来た(笑)って事はオカズその他で500円だとぅ?安過ぎます!トータルで900円は食い過ぎだけど、今日はこの店に飛び込みで大正解。
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多分絶対今日はいいタイミングで入れただけなので、次にチャンスがあれば開店同時に入りたい。そして入ってから出るまでほぼ一時間。丁度アプリンの修理も終わってたので受け取りに。予想通りプラグの交換で直ったのでバッチリです。昨日は多分どこか(他の場所)でエンストしてたら事故って死んでたんでしょう。これもご加護です。感謝しつつ他の大事な用事もこなして帰宅です。ごちそうさまでした。ヒレカツ注文率も高かったのでそちらも気になります😋
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今日は病院の帰りに前回臨休で撃沈した麺鐘馗へ食べに行くのだ!と決意して外出。この冬最初で最後になるでしょう。
そんな日にメンマが無い!?でも竹の子で代用というのである意味ラッキー?
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開店後に到着するとすでに行列が。。しかし食券待ちの列だったのですぐ中に入れました。良かった。
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お目当ては12月限定のハイブリッド系背脂生姜醬油。。本当は背脂抜きのアッサリなラーメンが食べたいんだけど、昆布水つけ麺しか無いので仕方ない;
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如何にもコッテリギロンチョな一杯が来ました。
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ぬーん、このスープめっちゃウマイ。豚と鶏との事でボディのしっかりしたスープ。しかも自分自身、16時間ぶりの食事なので何食っても美味い(笑)
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麺は札幌麺を強化したようなゴワッとした食感、美味すぎです。メンマの代わりの竹の子もバキッとカタ茹でで好み。
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そして鐘馗丼と思って注文したコロチャーと玉子の丼、肉脂卵飯。生の卵黄じゃなかった;この結果、味玉1.5玉という蛇足感。。😨でも美味いから良いんだけどね。こっちは生卵が良かったな。。
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スープの脂肪分がキツくても一滴残さず完食。なんかもう当分ラーメンはいいかなって程の満足感。。でも最後に漣華で食べないと終わらない。あと数日のチャンスですが、こんな時に足回りのトラブルがあるのよね。。今日は疲れました;ごちそうさま。
・・・あっ!またスタンプカード出すの忘れた!食べてる最中ずっと忘れない様に考えてたのに(笑)何回目だ。もうこのお店のスタンプは家に置いてけ😣
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