昨夜は買い置きのアーモンド効果と豆乳のどちらかでヨーグルトを仕込もう、と言う事でまずは「アーモンド効果」とR-1ヨーグルトで。昨夜ヨーグルティアで一晩8時間かけて保温状態にし、朝チェックして見ると・・・
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固まって無いやんけー-------!!!廃棄です。コスト500円かかってるのに😢
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成分表を見てみると、アーモンド効果のたんぱく質が豆乳の9分の1しかないじゃない。。身体がヨーグルトを欲していたので、すぐに豆乳で仕込んでおきました。。で、後で調べたらCOOKPADではアーモンド効果200mlに牛乳800mlで作られてた(笑)牛乳が流通から消えて無くなった後を想定してヨーグルトをどうするかで試してるのだから、本末転倒です;その筋のサイトを見ると寒天を加えてるそうなので、それもその内やってみよう。。ってそれじゃヨーグルトじゃなくね?アーモンド味の寒天じゃね?(笑)
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今日も引き籠り日なので、昨日の買い置き食材で予定通り「タコライス」を。
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タコスじゃなくドリトスを代用。
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夕方にミートソースを仕込んでおいたので、夕飯直前に温めて盛り付けるだけ。昨日の鶏スープが残ってたのでチキンライスを炊いておいた。丁度米4合分でバッチリ。
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マヨネーズが蛇足過ぎる; 下からライス、ミックスチーズ、ミートソース、サルサソース、砕いたドリトス、アイコ、マヨネーズ。。
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ウマ!濃い!ウマ!自分のだけは最初から超特盛だったので、お代わり無しで満腹。ミートソースは明日の分まで残ると思ってたけど、無理でした(笑)ドリトスってメシに合うんだなぁ(笑)チキンライス(出汁だけ)はたっぷり残ってるので、明朝はチャーハンにでもしましょう。
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食後はバナナ豆乳ヨーグルト。キリンソウ蜂蜜と亜麻仁油、セイロンシナモン。久しぶりに作ったけど、豆乳ヨーグルト重すぎ。。最近また腸内環境がよろしくない感覚なので、重点置いて環境改善しよう。ごちそうさま。
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タコライス材料)
ミートソース(豚挽肉、EVオリーブオイル、玉ねぎ、ニンニク、ケチャップ、ウスターソース、きび砂糖、丸鶏ガラスープ、胡椒、チリパウダー、トマト缶残り少々)、サルサソース(&トマト缶、味付塩こしょう)、レタス、ミックスチーズ、アイコ、ドリトス、キュウリ、マヨネーズ、ライス(昨夜のよだれ鶏スープ、丸鶏ガラスープ)

翌朝サルサオムライス
カットトマトとサルサソースを和えたソースとチキンライスがかなり残ってたので、朝昼兼食でオムライスにしてみた。
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美味すぎ。これならライスの上にチーズ載せて玉子焼き被せれば良かった。しかしカロリーオーバーである😇
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